İki farklı kahve , İki farklı lezzet Espresso ve demleme kahve, kahve yapmanın iki farklı yolunu temsil eder ve bu fark kahvenin tadını oldukça etkiler. Aşağıdaki görsel bu iki kahve arasındaki temel farklılıkları ifade etmektedir. Gelin birlikte bu iki kahveyi neyin kendine has ve leziz yaptığına bakalım. Espresso Gerçek bir espresso yapmanın tek bir yolu vardır; espresso makinası kullanmak. Bu sebeple kahve dükkanları için espresso çok tercih edilesi bir kahvedir. Espresso makinaları yoğun ve zengin bir kahve sunarlar. Yoğun aroması sebebiyle, birçok insan espressoyu su ile, yani Americano olarak tercih eder. Veya süt ile latte olarak da çok popülerdir. Nasıl yapılır? Tüm kahveler içilmeden hemen önce demlenir ve espresso da bu anlamda bir istisna değil. Espresso sıcak su ile ince öğütülmüş kahvenin yüksek basınç ile demlenmesidir. Bu işlem yoğunlaşt...
Yorumlar
Yorum Gönder